①《周礼》官名。二乡设一人，监督乡大夫行政，为顾问，无常职。又作三公之别称。《周礼·地官·序官》： “乡老，二乡则公一人。”郑玄注： “老，尊称也。王置六乡，则公有三人也。三公者，内与王论道，中参六官之事，外与六乡之教。其要为民，是以属之乡焉。”②后世对汉朝“三老”之称呼。汉制，每乡置三老一人，掌教化。故后世以乡老称之，亦称“乡耆”。《金史·良弼传》： “可依汉制置乡老。”③清朝州县地方乡里之职役。
官名。周设此官，掌与乡大夫以礼礼宾，献贤能之书于王。《周礼·地官·司徒序官》：“乡老二乡则公一人。”注：“老，尊称也。王置六乡，则公有三人也；三公者，内与王论道，中参六官之事，外与六礼之教，其要为民，是以属之乡焉。”孙诒让《正义》：“乡老无专职，惟及乡大夫帅其吏而礼宾贤能，以献其书于王，退而行以乡射之礼，五物询众庶而已。”《周礼·地官·乡大夫》：“三年则大比，考其德行道艺，而兴贤者能者。乡老及乡大夫帅其吏，与其众寡，以礼礼宾之。厥明，乡老及乡大夫群吏，献贤能之书于王。”
乡三老的简称。汉代乡置三老，后世简称三老。掌教化。参看“三老”条。
官名。清末邮传部政司主官。光绪三十三年(1907)设。二人，正五品，奏补，掌主本司事务。
官名。北魏置，属太史令。孝文帝太和十七年 (493) 定为九品中。二十三年官品令未载。掌观测天文，推算历法。
见“边务大臣”。
官名。元至元十一年(公元1274年)置生料野物库，隶尚食局，二十年(公元1283年)拟内藏库例，改为大都生料库，隶尚食局，定秩为从五品。设提点二人为主官，下设大使二人，副使三人。
官名。国民党政府粮食部设置，员额十至十四人，掌稽核会计等事务。
官名。新莽置。新莽末年社会动乱，流民入关者数十万人，故临时设置养澹官，名为禀给之。
官名合称，指尚食、尚冠、尚帐、尚衣、尚席五官。《汉书·惠帝纪》：“宦官尚食比郎中。”注：“应劭曰：尚主也。旧有五尚，尚冠、尚帐、尚衣、尚席亦是。”如淳曰：主天子物曰尚，主文书曰尚书。又有尚符玺郎也。《
官名。秦置主爵中尉，掌列侯。入汉因之。景帝中元六年(前144)更名主爵都尉。武帝太初元年(前104)改右扶风。职掌全异，主内史右地 (京畿部分地区)，有两丞，属官有掌畜令、丞，及右都水、铁官、厩、廱厨
官署名。明、清礼部四司之一，简称“主客司”。明初沿前制，于礼部设主客部。洪武二十九年(1396)，改部为清吏司。掌土司及诸蕃朝贡接待、赏赐之事，兼提督会同馆。初设郎中一人、员外郎一人、主事一人，分掌司
官名。西魏恭帝三年(556)仿《周礼》庖人置，北周沿置。天官府膳部中大夫属官，员一人，其下设典庖下士以佐之。正二命，隋文帝开皇元年(581)罢。参见“庖人”。