接受特别使命巡察地方的官员。汉代除以司隶校尉与刺史经常监察地方之外，还有临时特察之制。特使职权由诏令规定，有时是普遍巡行郡国，一般地察举非法、冤狱和教化，有时则是就特定区域特定事件由诏令派员加以节制和监察，两汉均盛行之。如《汉书·武帝纪》记“元狩六年(公元前117年)，遣博士(褚)大等六人，分循行天下，……详问隐处亡位，及冤失职，奸滑为害，野荒治苛者，举奏。郡国有所以为便者，上丞相、御史以闻。”《汉书·成帝纪》记“鸿嘉元年(公元前20年)，临遣谏大夫理等，举三辅、三河、弘农冤狱。”唐初亦有分道遣特使巡察之制。如贞观初遣大使十三人，巡省天下，诸州水军，有巡察、安抚、存抚之名; 贞观八年(公元634年)分遣萧瑀等巡省天下，观风俗之得失。此类巡察地方的诸道特遣使也就是特察使。
官名。春秋时齐国置。掌民政教化。《管子·五行》： “出国司徒令，命顺民之功力以养五谷。”
见“行宫三司使”。
官名。北魏置。《魏书·阳平王传》：“拜(拓跋他)使持节、前锋大将军，都督诸军事，北讨蠕蠕，破之。”
官制用语。唐宋时宰相于宣政殿奏对退班后，待制官、御史台左右巡官等皆得引对，以其次于宰相之后而得对奏于皇帝，故谓次对。
海军指挥机关。国民党政府设置，原隶军事委员会。民国二十七年 (公元1938年)行政院的海军部裁撤， 其经营事务归并海军总司令部。民国三十四年 (公元1945年) 海军总司令部曾一度缩编为海军处，改隶于
官名。春秋战国置。雍人属官，掌割烹之事。《仪礼·公食大夫礼》： “旅人南面加匕于鼎”。郑玄注： “旅人，雍人之属。”官名，周设此官，掌割烹之事。《仪礼·公食大夫礼》：“雍人以俎入，陈于鼎南，旅人南面加
见“交钞提举司”。
官名。太平天国设置，为天朝典官，掌造战船。员额一人，官阶为职同指挥。
官名。隋、唐光禄寺太官署属官，隋朝十二员，唐朝十员，皆从九品下，其属有监膳史十五员，供膳二千四百员。掌监供膳食事。官名。隋唐太官署令的属官，秩从九品下。隋制十二人，唐制十人，掌监膳食之事。
宋朝光禄寺所属机构。掌预备膳食荐羞之物，以供太官之用。官署名。宋置，属光禄寺。掌预备膳食荐羞之物，以供太官之用。