冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
书名。清周作楫修，萧琯、邹汉勋纂。88卷。成书于道光二十七年(1847)。卷首有贺长龄、乔用迁、翁同书、周作楫等人作序四篇。内容包括大事记、沿革表、职官表、选举表、疆里图记、山水图记、山水副记、城郭图
元代管理江淮地方佛教寺院僧尼之僧官。至元元年(1264)，置总制院(后改名宣政院)，命八思巴领院事，以管理全国佛教及吐蕃全境事务。十六年(1279)，灭南宋，统一全中国，于各地先后封僧人为总统、总摄，
?—529北魏宗室。字子明。鲜卑元氏(拓跋氏)。献文帝※拓跋弘孙，北海王※元祥子。永平二年(509)，袭父爵，封北海王。史称其“少慷慨，有壮气”。曾任龙骧将军、通直散骑常侍，转宗正卿、光禄大夫。迁都官
清代官员。又作厄真、阿真、额巾。满语音译，“主”的意思。最初为奴仆对家主，臣民对君主的尊称。后演变为官号。清代八旗制度规定，旗的各级官长分别称牛录额真(佐领)、甲喇额真(参领)、梅勒额真(副都统)、固
见“赶兔”(1842页)。
见“佛阿拉”(1096页)。
蒙古国将领。又译脱伦、脱仑、脱(夺、掇)忽阑等。晃豁坛氏。※明里也赤哥子。原依附札只剌部札木合，“十三翼之战”后，随父归依铁木真(成吉思汗)，随从统一蒙古诸部。宋嘉泰四年(1204)，任扯儿必(又作阇
部族名。明代建州、海西、“野人”女真三大部之一。建州、建州左、建州右3卫女真人的泛称。清皇室本支。元末明初，斡朵里(在海西江与牡丹江西岸，依兰对岸马大屯)、火儿阿(即牡丹江，今桦川以东之地)、托温(今
清代医家。河北定县人。回族。参将马玉善之子。自幼习医，专攻外科，尤善治疥、痔等疾。其治病，针药兼施，又自创新方剂数10种，数日之内能获良效。辑有《外科验方》一书。
渤海王国置。为南京南海府所辖3州之一，领椒山、貂岭、澌泉、尖山、岩渊5县，州治故址今有人说为今朝鲜孟山东山城里。辽灭渤海后州废，其民被迁至今辽宁海城县附近，并5县为一，曰岩渊，置耀州(治所在今辽宁营口