奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
见“高车十二姓”(1919页)。
即“小辽水”(150页)。
?—1352元朝官员，唐兀人。字士元。元统元年(1333)进士，擢任宿州判官，迁转潜江县达鲁花赤。至正十二年(1352)，农民起义军攻陷潜江，率士兵出御，执义军将刘万户，进营芦洑，义军拥至，出战死。子
参见“庞特勤”(1498页)。
清代新疆河名。中亚锡尔河上游。唐代称真珠河。清《西域水道记》云：纳林河西流，有喀喇河自北来汇后，凡西南流四五十里，折而西北流四百余里，始出中国境外。原为中国新疆河流，后被沙俄并吞。即今吉尔吉斯斯坦共和
清嘉庆年间云南永昌府芒市司(今潞西县)德昂族头人。嘉庆十九年(1814)，因芒市傣族土司抢占德昂族水田，分给户那傣族头人，激怒德昂族。遂于是年冬率德昂族民众掀起反对傣族土司的斗争，得到傣族民众的同情和
971—1011辽代大臣。名又记作适普。字乙辛隐。契丹族。六院部人。因与圣宗同年生，倍受宠爱。年20，补祗候郎君，未几为宿直官。统和二十年(1002)，为队帅随圣宗南下，略地赵、魏，次年七月，以功加检
鄂伦春语音译，意为草木枯干的季节，即秋天。旧时鄂伦春族无历法，在长期的狩猎和生活实践中，以物候变化为依据，总结出一套计算一年四季变化的知识，据其来安排狩猎生产。虽与我国通行农历不完全相合，但适合其狩猎
?—前126西汉时匈奴太子。挛鞮氏。※军臣单于子。汉武帝元朔三年(前126)，父死，其叔左谷蠡王伊稚斜自立为单于，引兵相攻，被击破，出奔汉，四月，汉封其为涉安侯。数月后卒。
书名。编年纪事本末类史书。南宋徐梦莘撰。250卷。成书于绍熙五年(1194)。记宋徽宗、钦宗、高宗三朝对金和战事，故名。梦莘(1126—1207)字商老，临江军清江县(今属江西)人，绍兴二十四年(11