蒙古族传统风味食品。为日常盛馔，也是款待客人的佳品。制作过程：选体壮膘肥的小口羯羊，将活羊切断大动脉，使羊死而血流聚胸腔内，然后剥皮，分成大块，洗争，放入开水锅内烹煮，稍熟即取出，保持鲜嫩。然后盛入盘
见“卡甫散”(545页)。
晋代匈奴东西曹(贰城胡)首领。贰城(故址在今陕西黄陵县西北)人。雁门公曹毂(又作谷)后裔。东晋安帝义熙十二年(416)，并州、定阳、贰城胡数万落(即户)举兵反后秦，入于平阳(治今山西临汾市)，被推举为
金海陵王完颜亮年号。1149—1153年，凡5年。
见“脱脱不花”(2082页)。
书名。清姚明辉撰。3卷。光绪三十三年(1907)成书，铅印。编撰过程中参考《蒙古游牧记》、《蒙古地志》等书。第一卷，包括位置、山川、湖泽、沙漠、气候;第二卷包括区分、都会、政体;第三卷包括宗教、贸易、
见“布拉呢敦”(470页)。
元代蒙古宫廷饮宴习俗。元朝皇帝在重大节日，常在宫殿中设大宴庆祝，宫殿可容6千余人聚餐，皇后、诸妃子、皇子、公主、皇亲国戚、大臣、将帅及其家属均应诏出席。宫中备有上等黑马湩、葡萄酒等饮料，由宫廷专职厨师
官名。唐伐西突厥阿史那贺鲁之行军建置。永徽元年(650)，阿史那贺鲁叛唐，自称沙钵罗可汗，攻庭州，陷金岭城及蒲类县。次年，唐以左武卫大将军梁建方为行军大总管，铁勒将领契苾何力副之，率秦、成、岐、雍府兵
新疆维吾尔族秋帽名。制法与特勒帕克(暖帽)相同。以猩猩毡、倭缎等制成。顶高5寸，边宽、前后锐各5寸，饰以海龙、水獭皮。又有四楞小花帽，以布制成。无边，顶微锐，一般都以黑、白两色或彩色丝线绣出各种花纹图