柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
?—621隋末大臣、郑国皇帝。字行满。本姓支，先祖为西域月氏胡人。祖父支颓褥时，徙居新丰(今陕西临潼东北)，父名收，幼孤，随母嫁王粲，因姓王氏。少学书传，好兵法。开皇(581—600)中，为左翊卫，后
元代在四川羌族地区设置的土司名。元初仅置长河西(司治今甘孜藏族自治州康定县城关镇)、鱼通(司治今康定县东北麦笨乡)、宁远(司治今道孚县八美乡)3安抚司。至元二年(1265)，移黎雅宣抚司于碉门(今天全
清代驻藏大臣衙门内办理文书事务的官员。亦作驻藏章京。一般由理藩院员外郎或主事调充，初为1员，后增为4员。乾隆四年(1739)，照驻扎哈密、瓜州司官之例，2年一换，后改3年，期满后，仍由理藩院派员更替。
1818—1864清朝将领。满洲正白旗人。呼尔拉特氏。字礼堂。世居齐齐哈尔城。咸丰三年(1853)，随胜保镇压太平军，解怀庆围。后以参领随蒙古科尔沁亲王僧格林沁于冯官屯败北伐太平军，擢佐领。五年(18
魏晋南北朝时期东部鲜卑部落名。亦作末那娄、莫耐娄，或误作“莫多娄”。西晋元康七年(拓跋禄官四年，297)，该部大人倍斤率部入居辽东，并投拓跋氏。后随北魏徙居代郡(在今河北蔚县西南至山西大同一带)。北魏
藏语又称红布，意为“管家”。明末西藏地方政府及四世达赖加封给土族地区部落头人的职衔。明万历三十年(1602)，青海互助土族地区13个头人进藏觐见四世达赖云丹嘉措，四世达赖分别授以土官，其中一人被封为此
清代布鲁特(柯尔克孜)部落名。又作喀拉提锦部、喀尔提金部。乾隆二十四年(1759)归附清朝。五十二年(1787)，首领萨满齐效忠清廷，获四品顶戴花翎。在喀什噶尔城(今新疆喀什)西南600余里，玉都巴什
明代在东北女真地区所置卫之一。正统(1436—1449)后设。《满洲源流考》将该卫与永乐十三年(1415)十月所设渚东河卫、正统后设筑屯卫，称作珠敦卫或珠敦河卫。
见“裴罗将军城”(2448页)。
见“阿拉坦敖其尔”(1243页)。