柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
夜郎国首领。始见《华阳国志》。传说有一女子浣于豚水，有三节大竹，流入足间，推之不去，闻有声，剖竹见一男儿及长，有才武，自立为夜郎侯，雄长于夷濮中。以竹为姓，称竹王。据《后汉书·南蛮西南夷列传》：汉武帝
古代夫余人的祭天节。据《后汉书》、《三国志》载，每年腊月(即农历十二月，一作殷正月)，夫余人举族举行祭天，“大会连日”，饮食歌舞，名之曰“迎鼓”。并于是时断刑狱，解囚徒。
见“斡儿乞纳”(2427页)。
①(?—1691)清朝蒙古王公。喀尔喀车臣汗部人。博尔济吉特氏。丹津子。初号额尔德尼台吉。驻牧克鲁伦河南鄂罗赖。康熙二十七年(1688)，随母达吉纳哈屯归清，附牧于乌珠穆沁界地哈尔吉勒岱喀喇瀚海。三十
见“元宝炬”(237页)。
贵州水西土司区划名。“则溪”，彝语音译，意为“仓库所在地”。贵州水西(鸭池河以西)安氏土司(初治贵阳城西半部，后移治黔西城)所辖十二则溪，初为仓库所在地，设官驻兵管理，后演变为行政区划和军事据点。每一
?—1876清朝大臣。字子华，号朴山。满洲镶黄旗人。姓完颜氏。南河河道总督麟庆子。道光三十年(1850)进士。咸丰三年(1853)，充日讲起居注官，升侍讲学士，迁通政使。请准整顿京师营制。以漕盐为国家
?—1215金大臣。本名胡里改门，字仲晦。真定府路(治今河北正定县)吾直克猛安人。女真族，女奚烈氏。明昌二年(1191)进士，调深泽主簿，治有政绩，历迁怀仁令、临沂令。时金在黄河以北及山东一带括地，规
古族名。又作乌丸。东胡族一支。语言属东胡语的分支。战国时已见于史籍。与鲜卑均为东胡部落联盟中之大部。秦末汉初，为匈奴冒顿单于(前209—前174年在位)所败，联盟瓦解，余众分聚于两部。该部退保乌桓山(
清地名。位于辽宁省中南部，顺治十年(1653)置。境域东西150里，南北120里。东至凤城，西至锦州府广宁县。晋、隋属高句丽。唐属盖州。辽置海州南海军，属东京道。金为澄州。元属辽阳路。明置海州卫，隶辽