生皮
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、牛、鱼等肉作原料的。洱源山区、半上区，亦在夏季吃“羊生皮”，烤制更为精细。该食品是宴客和节日的佳肴。
金朝大臣。渤海人。先世于渤海国亡后被徙居辽阳(今辽宁辽阳市)。辽太师※高模翰五世孙。少年好学，业进士。辽天庆六年(1116)高永昌在东京(今辽宁辽阳市)起兵反辽时，隶永昌军。及金将斡鲁统兵来讨，进拔沈
蒙古族历史名肴。亦称“北八珍”。陶宗仪《南村辍耕录》卷9《续演雅发挥》所载八珍为“醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆”。醍醐为高级奶酥，由牛乳提炼而成;麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜
?—约526北魏宗室。字昙宝。鲜卑元氏(拓跋氏)。文成帝※拓跋濬孙，齐郡王元简子，河间王元若嗣子。幼敏慧，受孝文帝之爱。太和二十一年(497)，继河间王爵。宣武帝时，拜定州刺史。娶帝舅高偃女、高皇后妹
拓跋鲜卑所建北魏铜币名。五铢钱重五铢(汉时二十四铢合一两，十六两合一斤)，上有“五铢”二篆字故名。最初铸于汉武帝元狩五年(前118)，东汉、蜀汉、晋、南齐、梁、陈、北魏、隋等皆有铸造，重量、形制、大小
见“猛骨孛罗”(2078页)。
渤海国将领。末王※大諲譔(906—926年在位)时，官左右卫将军。后唐同光三年(高丽国太祖天授八年，925)九月，与礼部卿大和钧等率渤海民百户亡命高丽，次年一月，渤海国亡(一说在国亡后始投奔)。
蒙古族放牧的方式之一。是蒙汉合璧词，意为“移场放牧”，俗称“走场”。蒙古牧民由常年固定的牧场转移到其他牧场放牧，称“走敖特尔”。而固定牧场之间的移动不称走敖特尔。多在春、夏、秋三季进行，走场的主要原因
?—1911辛亥革命志士。河南省辛亥革命十一烈士之一。河南开封人。回族。幼家贫，当澡塘堂倌时，即参加反清秘密组织“仁义会”和同盟会。后任区分部领导。辛亥河南冈盟会组织起义前，率区分部成员500余人，参
①指某种群体、集团为首的人。史籍中对氏族、部落、部落联盟等的领导者，皆称首领。②西夏军队职官。受将佐管领。有大首领、正首领、副首领、小首领等职。多以部族酋首担任，授铜印。
见“哈里河卫”(1639页)。