酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
郡名。西秦置。故治在今青海东南境。据《一统志》载：“洮水出漒台山，兼漒川之名，其地亦谓之洮漒。其西接黄沙，亦谓之沙漒、”。沙漒在洮漒之西，二者均兼漒川之名。本吐谷浑地，一度被西秦侵占，后吐谷浑复夺回其
519—582西魏、北周、隋大臣。亦作纥豆陵毅。字天武。一说为鲜卑纥豆陵氏(后改为窦氏)。一说本为扶风平陵人，其先避难代地，赐姓纥豆陵氏。邓国公※窦炽侄，窦岳子。初任员外散骑侍郎。从孝武帝西迁，封奉高
明代茶马交易官署名。治所在今甘肃临潭县。洪武十二年(1379)置。初设司令、司丞各一员。十五年(1382)，改称大使、副使。寻罢，以河州茶马司兼领。永乐九年(1411)，以茶禁松弛，复置。为明政府与西
明代高昌馆汇编的汉文回鹘文对照的公文集。亦称《高昌馆课》。高昌馆为明清边疆民族语文翻译机构，专司中央政权下达的敕谕、所辖各地方政权与中央政权往复奏折以及朝贡等翻译事务。明永乐五年(1407)设置，隶四
绥远官方刊物。由社会教育厅负责编辑。1932年冬在兴和创刊。报导新闻和传达政令。1936年10月改组，中共北方局派刘澜涛(化名刘振汉)出任社长兼编辑。从此成为宣传中国共产党主张及抗日救国思想的革命刊物
位于内蒙古锡林郭勒盟东北部。大兴安岭支脉。辽时称七金山。最高处在乌珠穆沁旗与巴林旗分界处。山容不甚险峻，惟岩石嵬巍，暴露山面。原有的森林因清乾隆时为山火所焚，只有分散的桦、榆等树。清朝视为边防重地、设
见“伯蓝也怯赤”(1093页)。
参见“玉资伯克”(477页)。
近代川剧表演艺术家。四川省自贡人。回族。生于民国初年。专攻净角，身架工稳，唱腔纯正。擅演《五台会兄》、《掀涧》等剧。1927—1930年间，任自贡第一个川剧女子科班(戏校)品娱科社教员。为教授一代女名
书名。明末清初回族经师※王岱舆撰。是书为作者文集。分上下两卷，共40篇。上卷20篇，讲宗教哲学;下卷20篇，主要讲教法。该书旨在卫护伊斯兰教，批驳儒、佛、道与伊斯兰教乖违之处。有崇祯十五年(1642)