马脚秆
壮族民间风味食品。流行于云南文山、广南、马关、西畴等地。在重大节日时食用。制法：用糯米稻草灰加入适量水份，将糯米浸泡其中，使其成黑色糯米，再加入腊肉丝、八角粉、草果粉、香菜、油、盐、姜、葱等，搅匀，然后用箬竹叶或茅草叶、芭蕉叶等将其包成马脚形状，置于鼎锅中煮熟，即成。其味鲜美醇香，别有风味。
壮族民间风味食品。流行于云南文山、广南、马关、西畴等地。在重大节日时食用。制法：用糯米稻草灰加入适量水份，将糯米浸泡其中，使其成黑色糯米，再加入腊肉丝、八角粉、草果粉、香菜、油、盐、姜、葱等，搅匀，然后用箬竹叶或茅草叶、芭蕉叶等将其包成马脚形状，置于鼎锅中煮熟，即成。其味鲜美醇香，别有风味。
金代女真语。“生铁”之意。生女真旧无铁，至景祖乌古鹖时，邻国始有人运甲胄至境内出售，乌古鹖倾赀财善价与之贸易，亦令昆弟族人皆购之，得铁既多，因用以修弓矢，备器械，兵势稍振，前后愿附者众。随着铁的输入，
蒙古牧民的主要饮料。制作方法：将砖茶捣开，放入水中熬煮，去掉茶叶，加入鲜奶煮沸，根据各人口味，加炒米，或盐、糖。奶茶能去油腻，是以肉食为主的蒙古牧民最好的饮料。以奶茶款待客人已成为蒙古族热情待客的礼节
见“和朔奴”(1446页)。
唐朝官员。临漳(今河北临漳西南)人。鲜卑源氏。其先世为河西秃发氏，太武帝时归北魏，赐姓源氏。唐宰相※源乾曜族曾孙，郑州剌史※源光裕子。天宝(742—756)中，为给事中，历郑州、襄州刺史、本道采访使。
?—919契丹开国初重要将领。又作迪里古。字敌辇，又作迪辇。契丹族。辽太祖※耶律阿保机表弟，※淳钦皇后亲弟。史载其性宽厚，臂力过人。尤勇猛，有胆略，凡闻敌至，即求驰赴，冒矢石，未尝少衄，欲胜方休。阿保
?—523北魏时高昌王。字灵凤。金城榆中(今兰州榆中县)人。※马儒为高昌王时，任右长史。太和二十一年(497，一说二十三年，499年)，儒被杀，国人立之为王。臣附于柔然那盖可汗。后哒破焉耆，应徙居焉耆
见“真寂寺”(1819页)。
即“钟根”(1666页)。
清朝派驻西藏地方最高行政官员。全称“钦差驻藏办事大臣”或“钦命总理西藏事务大臣”亦称“西藏办事大臣”，藏语借用满语称“安办”意为“钦差”。康熙四十八年(1709)，首派侍郎赫寿入藏协助拉藏汗办理西藏地
辽代著名画家。契丹族。一说为慎州乌素固部人，居范阳(今河北涿县)，一说为范阳人。大约生活于唐末、五代时期。世称其作品“能曲尽塞外不毛之景趣”，是“当时之神巧，绝代之精技”(《五代名画补遗》)。善写北方