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马无夜草不胖，牛不足饮不壮。
春分前好布田，春分后好种豆：这是台湾北部的农业现象，南部则比较早。
雷打秋，晚冬一半收。(立秋日如有雷，晚冬(二期稻作)收成不好。)
在春夏季节的傍晚，天空的西边，有象石山耸立的乌云迎接日，日落进云里就看不见了，群众叫乌云接落日。这种乌云，是指浓积云或积雨云，这种情况大部是由高低空低气压系统造成的。它的移动规律一般是自西向东的，所以会影响本地。因此它移动速度的快慢不同，大都较慢，要明天才下雨，所以叫不落今日落明日。
Timelostcannotbewonagain.时光流逝，不可复得。
良种壮苗长得快，速生丰产早成材。
不显山，不露水
秤砣小压千斤，胡椒小辣人心
宁在用中省，不在口中抠
试金以石，试人以才