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云林堂饮食制度集

饮食加工烹调著作。元·倪云林撰。所载饮食品共46种,其中有菜类31种,点心10种,饮料4种,调料1种。详载各种食物的取料、加工和烹调制作方法,并附制香灰法和洗砚法。现有版本见《膳夫经手录》。

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  • 流涎

    证名。口角流涎,难以控制。《张氏医通》:“夫脾主涎,脾虚则不能收摄,多兼流涎。”参见脾风多涎、脾热多涎、脾冷涎多、脾虚多涎各条。

  • 州出

    古病名。出《五十二病方》。即脱肛。详脱肛条。

  • 手心毒

    病证名。出《疮疡经验全书》卷四。又名掌心毒、病穿掌、贫子盂、擎珠毒、擎疽、擎珠疽、穿窟、天蛇、穿掌毒、穿掌疽、瘭疽、手心痈、手痈、穿板疔、并与托盘疔互称,或称托盘疽;偏于掌边者,又名穿掌毒、穿埂毒、鹚

  • 头部。因头位居于人体之首,故名。《素问·生气通天论》:“因于湿,首如裹。”

  • 青麻

    见《中国药用植物志》。即苘麻,详该条。

  • 育德廓

    眼的八廓名称之一,用相应脏腑的功能命名者。清·黄庭镜《目经大成》卷一:“艮为上睑,络通命门,脏固脾属……,主絪缊化醇,生而勿灭,予而勿夺,曰育德廓”。因命门主火,脾得命门之火,方能发挥运化水谷精微以资

  • 气虚崩漏

    病证名。多因素体虚弱,忧思不解,或饮食失节等损伤脾胃,以致气虚冲任不固,血失统摄。症见阴道出血量多,或淋沥不止,色淡质稀,疲倦气短懒言,不思饮食等。治宜补气固摄。方用举元煎,或补中益气汤。血多加阿胶、

  • 行气玉佩铭

    气功铭文。原刻于一十二面体角柱形玉佩上,约刻于公元前380年前后(即战国初期)。原拓片见《三代吉金文存》卷二十,是我国现存最早的有关气功的文字记述,共四十五字:“行气,深则蓄,蓄则伸,伸则下,下则定,

  • 胎前鼻衄

    病证名。见赵献可《邯郸遗稿》。即妊娠衄血。详该条。

  • 锁骨

    即锁子骨。详拄骨条。