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《保健药膳》大蓟速溶饮。·

主要原料：鲜大蓟（或小蓟）2500克，白糖500克。

制作方法：将鲜大蓟（或小蓟）洗净切碎，加水适量，中火煮1小时，去渣，以文火浓缩。停火，待温，人白糖吸净药液，冷却晾干，轧粉装瓶即成。

效用说明：适宜于血分有热的吐衄崩下等血症。