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《保健药膳》蒲公英粥·

主要原料：干蒲公英60克（鲜品为90克），粳米100克。

制作方法：取蒲公英带根的全草，洗净、切碎，煎取药汁去渣，入粳米同煮成粥。

效用说明：清热解毒，消肿散结。适宜于急性乳腺炎、乳肿痛、急性扁桃体炎、疗疮热毒、尿路感染、传染性肝炎、胆囊炎、上呼吸道感染、急性眼结膜炎等症。