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《食疗本草》鲟鱼·

（一）有毒。主血淋。可煮汁食之。其味虽美，而发诸药毒。〔证〕

（二） ∶世人虽重，尤不益人。服丹石人不可食，令人少气。发一切疮疥，动风气。不与干笋同食，发瘫痪风。小儿不与食，结症瘕及嗽。大人久食，令人卒心痛，并使人卒患腰痛。〔证〕