奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
壮族民间伦理长歌。因用五言勒脚欢(壮歌的一种)的形式写成，亦称《欢全扬》。流传于广西隆山(今马山)、上林、都安、忻城等地。原为“方块壮字”抄本。整理后，共2100行，分《天下不公平》、《天下众财主》、
宋代水东领主。真定(今河北正定)人。开宝八年(975)，官至宁远节度使。曾率师镇压广右少数民族暴动，进兵都云(今贵州都匀)，西南乃定。建总管府于大万谷乐等处(治在今贵州开阳县，南宋嘉定间移治今贵阳市)
明代蒙古图们汗(土蛮)任命的执政大臣。嘉靖三十七年(1558)，蒙古左翼察哈尔部的图们汗即位后，力图以和平方式统一分裂割据的蒙古各部，恢复大汗对全蒙古的统治，于万历初年(约1576—1582年之间)，
见“阿努达喇”(1224页)。
金海陵王完颜亮年号。1156—1161年，凡6年。
清外蒙古诸旗之一。牧地东至特克什乌苏接本部中左旗界，西至鄂尔和山接本部中末旗界，南至多木达哲尔克特山接达里冈爱牧场界，北至库登图山接车臣汗旗界。有佐领1。会盟于克鲁伦巴尔和屯盟。雍正十三年(1735)
即“婆罗门”(2128页)。
我国台湾高山族排湾人使用的语言。属南岛语系印度尼西亚语族台湾语支。使用人口约有4万3千多，居住在台湾本岛最南端，以大武山脉为中心，包括屏东县三地、雾台、筏湾、玛家、来义、泰武、春日、狮子、丹地、牡丹、
?—416十六国时期后凉国君。401—403年在位。字永基。略阳(治临渭，今甘肃秦安东南)氐人。开国主※吕光弟吕宝子。善骑射。初为后凉北部护军，后为中领军。后凉咸宁三年(401)，与弟吕超共杀吕纂，即
见“契翰部”(1565页)。